
Fluffiges Naanbrot, verfeinert mit frischem Knoblauch – klassisch im Tandoor gebacken, ohne Füllung.
Gegrillte Sojastreifen mit Zwiebeln und Paprika, serviert in einer cremig-würzigen Tomaten-Currysauce.
Hausgemachter Hüttenkäse in einer milden Tomaten-Buttersauce, verfeinert mit Sahne und Kaschmir Gewürzen.
Geräucherte Aubergine, sanft püriert und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen – ein traditionelles nordindisches Gericht.
Zarte Sojastreifen in einer cremigen, mild gewürzten Tomaten-Buttersauce – pflanzlich, aromatisch und voller Geschmack.
Weiches Naanbrot, aromatisch mit frischem Knoblauch verfeinert und im Tandoor goldbraun gebacken.
Marinierte Sojastreifen, geschmort mit Kartoffeln in einer kräftigen, pikanten Currysauce nach Goa-Art – feurig.
Gemischte Linsen, langsam gekocht in einer cremigen Sauce aus Butter, Tomaten und aromatischen Gewürzen
Hähnchenstücke, mariniert in Ingwer, Knoblauch und Joghurt, im Tandoor gegrillt und mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika verfeinert
Im Tandoor-Grill gegartes, mariniertes Hähnchenfleisch, verfeinert mit indischen Gewürzen und serviert in einer aromatischen Tomatensauce.
